如何快速去除栗子皮

板栗好吃又有营养，很多人都喜欢吃，但也是公认的板栗好吃又难剥。怎样才能快速去掉栗子的皮？其实去除栗子皮并没有大家想象的那么难。有很多小技巧。我后面会写这些小技巧，教你如何快速去除栗子皮。

如何快速去除果蔬百科中的栗子皮

如何快速去除栗子皮

1，热水浸泡脱皮法

通常在去除栗子皮时，可以用热水浸泡处理。具体做法是将生板栗放入盆中，加入适量食用盐拌匀，然后倒入开水，盖上盆盖，炖五分钟，然后取出板栗轻轻剥皮，内皮和外表皮一起脱落。

2、冷冻去皮法

剥栗子的时候也可以用冷冻法，特别适合剥熟栗子。当你把生栗子煮熟后，取出来冷却，然后放入冰箱冷冻。两三个小时后拿出来用手剥，你会发现它的皮已经和果肉自然分离了，剥出来的栗子肉会特别完整。

3、微波去皮法

微波炉也是去除栗子皮的工具。使用前用剪刀剪开一个小口，然后将栗子放入微波炉中用大火加热半分钟。取出后栗子皮和果肉会自然分离。从那个小口开始，栗子皮就很容易去掉了。