吃竹荪的注意事项

材料？

猪肉100克

1蘑菇

一点洋葱

盐、酱油、生粉

竹荪6号

操作程序

1.竹荪竹荪，用软水浸泡，洗干净。

2.将猪肉剁成肉末，加入盐、糖和淀粉、酱油搅拌均匀，如果你喜欢，可以加入一些小葱。

3.小心地将肉泡在竹笋里，水开后蒸5-7分钟。

4.加点糖，水，用蚝油勾芡。

5.接下来的步骤是油炸和释放。

6.煎两面至金黄色，里面的肉七八成熟

7.用生抽、糖、蚝油和少许淀粉搅拌均匀，放入锅中，盖上锅盖1煮2分钟，小心煮熟。

8.只看果汁。

扩展数据:

竹荪？(Vent.ex Pers) Fisch)，又名竹笙、竹参，有四种常见的食用种类:长裙竹荪、短裙竹荪、多刺竹荪、红托竹荪。它是寄生在枯竹根部的隐花菌，外形略像网状的干蛇皮。它有一顶深绿色的帽子，一个雪白的圆柱形柄，一个粉红色的蛋形团藻，柄的顶部有一个纤细的白色圆周。

竹荪营养丰富，香味浓郁，味道鲜美。自古以来就被列为“草八宝”之一。日前，国家质检总局发布2016第112号公告，批准竹荪昌宁为国家地理标志保护产品，并将昌宁县所辖行政区域划定为保护区，即日起实施保护。

参考资料:

竹荪(真菌)_百度百科