蘑菇怎么煲汤?
番茄蘑菇汤
材料
洋葱、2个大番茄、78块瘦猪肉、少许大蒜、少许杏鲍菇、34朵花菇、少许清酱油、23勺香油、少许盐和少许白胡椒。
工作方法
1
香菇用水浸泡软化,香菇水备用。将所有材料切成丁,只有肉是切丝的。
2
在锅里热油,爆香大蒜,然后加入洋葱炒至透明。
三
然后将肉、香菇、杏鲍菇翻炒。
四
然后把番茄丁放入锅中继续翻炒。
五
待所有食材都差不多半熟后,倒入香菇水,加几碗水,直到淹没为止,这样让汤小火煮开。加入少许酱油、香油和白胡椒粉(根据个人口味)
六
可以煮一碗阳春面,吃西红柿汤面!
七
最后结果
枸杞丝瓜蘑菇汤
材料
牛奶丝瓜切成圆片1洋葱段,5个鲜菇切丁,5个胡萝卜切成圆片,半个枸杞加少许盐和少许蒜捣成2块。
工作方法
1
将原料切片并切成丁。..
2
用大约1汤匙油加热炒锅,然后爆香大蒜、胡萝卜和蘑菇。
三
然后将丝瓜片放入锅中煸炒至微软,加入3碗水在锅中煨。
四
最后放入洋葱,煮15秒,调味完毕。
五
只是一个小摆设和一个锅。
竹笋蘑菇汤
材料
香菇25g,竹笋15g,百合110g,清汤300g,姜,精盐,味精。
工作方法
1.香菇切丝,姜切丝,百合打结,竹笋切丝。
2.将竹笋和姜丝放入汤锅中,加入适量清水煮15分钟,再加入香菇和金针煮5分钟。加入精盐和味精。
山药蘑菇汤
材料
山药200克,香菇50克,油适量,盐适量,鸡精适量。
工作方法
1.山药去皮切丁,发切蘑菇浸泡。
2.将山药和蘑菇放入热油中煸炒片刻。
3.放2碗水,小火炖10分钟。
4.用盐和鸡精调味。
木耳蘑菇汤
材料
香菇,鲜蛤蜊汤,木耳,小番茄,鸡蛋皮,香油。
工作方法
1.双孢菇切块,香菇交叉,剩下的蛋皮切块,小番茄切片备用。
2.将鲜蛤蜊汤加入锅中。水烧开后,依次加入香菇、沉香、番茄片、鸡蛋皮。
3.烧开后倒入少许香油出锅。