舌尖尚德二十四节气美食
中国人时不时注意不要吃东西。作为中国的传统食品，清明果只在清明节前夕食用。
春天，我来到了江西婺源水磨商河。水磨上河位于江西省婺源县邱口镇玉潭上河村，距县城高铁站8公里。上河村有着920年的古老历史，依山傍水，环境幽静。
明天前夕，请走进墨香河畔的小吃街，看看当地人会吃什么。
作为一个北方人，对南方的时令美食还是很好奇的。当地人在包清明果，也叫青团，清明巴”(江西)，是中国南方和中东部的特色食品之一。在中国南方，每到清明节，家家户户都会做清明果。
看着热气腾腾的清透水果，是不是觉得很有食欲？由于地域不同，中国烹饪有着鲜明的特色。即使在不同的节气，舌尖上的食物也有着明显的地域差异。
清明果的果皮是绿色的，因为它是由艾草或山茱萸制成的。因馅料不同，可分为咸、甜等不同种类，其形状又可分为“元宝形”和圆形。
对于饺子形的清明果，没见过的朋友会觉得很好奇，这也是因为馅料不一样，包的形状也很容易分辨。
香甜的清明果一般都是圆形的。甜清明果是在白糖水中加入清明草和适量的糯米粉、米粉，揉成饼或加工成皮，内填芝麻、桂花糖、豆瓣酱，压成圆形模具蒸熟而成。相对来说，甜清明果的制作过程要简单一点。
咸清明果一般是饺子形状，要准备的材料很多。一般是腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、泡菜、豆芽等。将其制成饺子形状的咸味清明果。看当地人熟练地制作清果，是一种视觉享受。
清明节来到婺源，无论是在当地的景点，还是在餐桌上，都能吃到这种时令美食。尝一口带着苦艾香气的清亮水果，是这个春天最好的食物。随着经济的发展，我们平时也能吃到清果了。不知道有没有心理作用，就是觉得清明期间吃的清果特别好吃。
除了清果，婺源的糯米糕也是一种特色美食。一开始我以为是平时吃的甜。吃了之后才知道婺源的糯米糕其实是咸的。加了五花腊肉的糯米糕，吃了一口有糯米的清香，但也有腊肉的肥而不腻，吃起来软软的，很好吃。
我还在婺源吃了一种令人难忘的小吃，当地人叫它高启。这是我第一次看到这种小吃。白色的糯米面上镶嵌着肉丝、豆腐干和红辣椒。光是看着颜色，我就觉得满心欢喜。蒸锅里蒸好的高启被切成菱形块。吃的时候放了辣椒和辣椒酱，味蕾就在这个春天的时令小吃里获得了。