黄麦油饼有哪些做法?
材料:黄米粉500克,豆瓣酱200克。
辅料:大豆油200毫升,水50毫升,碱10克。
练习:
1,黄小麦,加水搅拌成均匀颗粒,加入面粉碱,和成面团。
2.豆沙馅可以买现成的,也可以自己做。
3.从面团上拉下小面团,压平,放入豆沙馅封口,将面团揉成球状压平,约1 cm厚。
4、热锅烧油,小火,把饼放入油中炸。
5、两面都煎好了,可以出锅了!
6.完成。
辅料:大豆油200毫升,水50毫升,碱10克。
练习:
1,黄小麦,加水搅拌成均匀颗粒,加入面粉碱,和成面团。
2.豆沙馅可以买现成的,也可以自己做。
3.从面团上拉下小面团,压平,放入豆沙馅封口,将面团揉成球状压平,约1 cm厚。
4、热锅烧油,小火,把饼放入油中炸。
5、两面都煎好了,可以出锅了!
6.完成。