四月来了，有什么菜拌着吃特别好吃，还能促进消化？

四月的海带沙拉特别好吃，还能促进消化。准备海带、青椒、花椒、蚝油、醋、酱油、糖等食材。方法一、将海带切丝，将锅里的水烧开，水烧开后放入海带煮五分钟左右，取出控制水分，一定要用手将水挤干净。红、青椒切丝，放入碗中，烧一勺热油，放入辣椒炒熟。将三根海带丝和辣椒丝一起搅拌，加入刚才炒好的辣椒，加入蚝油和酱油，搅拌均匀即可食用。海带买回来不能洗，直接切成丝放锅里煮。如果洗净后再放入锅中煮，海带中的营养成分会被破坏和流失。海带煮的时间太长。如果你想煮的时间短一点，可以在水里放一勺碱，这样会让它煮的很快，还能保持颜色。炒辣椒的时候油温要高一点，七成热左右，炒好后略黑，就好了。海带焯水的时候一定要拧干，不然水分会很多。海带是最常见的海藻植物之一。它生活在低温水中，属于藻类和植物。海带的营养价值非常多，还有很多药用价值。做法很多，比如排骨红烧海带，海带炒肉，肉丝海带汤等等。海带中的碳水化合物能增强人的抵抗力，海带中的维生素C比其他蔬菜高出数倍。海带可以治疗甲状腺肿瘤，降血脂，降血压，帮助消化，预防肿瘤。大部分人可以吃海带，但过敏的人不宜吃海带。海带颜色为深褐色，晒干后呈深绿色。如果太亮，就不要买。不知道什么海带太绿了。可能泡在食品添加剂里，会影响身体健康。海带做凉拌菜的时候，要先用热水泡一下再吃，这样才会变成原来的样子，因为我们买的海带基本都是干海带。