凉拌豌豆叶的做法，凉拌豌豆叶怎么吃好，凉。

豌豆尖深受大家喜爱。今天吃豌豆尖凉拌，和煮汤相比，又是另一番风味。超级简单，味道也不错。

食品

佐料

豌豆尖

300克

芫荽

30克

佐料

大豆

适量的

陈醋

适量的

鸡精

适量的

盐

适量的

油炸辣椒粉

适量的

精力

适量的

步骤

1.准备好豌豆尖和香菜，清理干净。

2.香菜切段备用。

3.姜切丝备用。

4.烧开水，加入豌豆尖。

5.当豌豆尖在沸水中变暗后，可以捞出来放在香菜段上。

6.豌豆尖放入适量酱油、陈醋、盐、鸡精、油辣椒、姜丝。炒锅热油，倒在豌豆尖上。均匀地打扮一下，放在盘子里。

技巧

买的时候需要选择豌豆尖。下面有老梗，会影响口感。