如何腌制出好吃的糖醋白萝卜？

材料:白萝卜一个。

辅料:盐、糖、醋、香油。

生产步骤:

1，白萝卜切成3-4毫米的薄片，薄或厚都会影响口感，实践证明这种薄而厚的腌制最好。

2、每块都是横切成四块，不分大小，四分之一圆块。

3.撒上盐和糖，搅拌。盐的量不要太多也不要太少，不要太咸就好。毕竟这不是泡菜。

4.腌制一个多小时，去除萝卜味和辣味，直到产生大量水分。

5、倒醋，醋的量以不超过萝卜的一半为好，因为如果继续腌制，没有萝卜也会有水。

6、撒上香油，可以放多一点香，拌匀。

7.成品图

注意事项:

1，白萝卜必须用盐腌出水才能去掉萝卜味和辣味。

2.最好在腌制后几天内食用。醋泡久了只会酸，没有香味。