豆芽粉丝怎么炒？

材料:绿豆芽、一把粉丝、一些剁碎的辣椒。

辅料:蒜末、姜末、糖、盐、鸡精。

练习:

1，先把绿豆芽洗干净，然后把粉条弄断，用温水泡差不多十分钟。

2.这时候可以把锅加热。当油温达到7成时，爆香蒜末和姜末。

3.香味出来后，将豆芽倒入锅中，大火翻炒均匀。

4.豆芽变软后，倒入粉丝，大火翻炒，加水炖。

5.此时可以进行调味，倒入适量的剁椒、糖、盐、鸡精继续翻炒。

6、可以晚点上桌，加葱花就可以吃了。

绿豆芽炒粉丝的功效

绿豆芽炒粉丝可以清热利水，补充能量等等。绿豆芽中含有大量的维生素等矿物质和氨基酸，对身体有营养作用。还含有多种维生素、胡萝卜素等矿物质，营养成分非常均衡。粉丝可以为我们的身体提供足够的能量，粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和其他矿物质。有益于健康。这个食谱可以降低血脂水平，软化血管。还能清热去火，适合夏天食用。