即食海参开袋就能吃吗

即食海参开袋就能吃。

目前即食海参有两种，一种是直接打开包装拿出来就可以吃，另一种是通过冷冻技术真空包装。这种即使海参也要根据个人的吃法来进行烹饪，可以进行煲汤，也可以进行红烧。

即食海参吃起来也是比较方便的，除了煲汤和红烧，在家也可以进行凉拌。凉拌的即食海参不仅清淡凉爽，也是比较柔脆滑嫩的，在生活中也是一道营养丰富的佳肴。也可以做成海参小米粥，是一道名副其实的海鲜粥，营养又美味，特别适合孕妇、老人、小孩子喝。

即食海参加工工艺

1、鲜活加工：是指采用活海参直接通过水煮加工好后，冷冻储存待售，加工环节简单，营养价值保留也要完整，口感爽滑Q弹水分低，腥味略低。

2、水发加工：水发海参是指用干海参泡发好后，冷冻储存待售。水发即食海参质量好坏取决于干海参的质量，现在市面干海参存在众多质量问题，比如加糖，加盐，甚至加添加剂等问题从而导致水发即食海参营养流失严重。水发海参还有一个问题就是无节制的水发泡涨，例如一个8厘米重量60g的海参，能泡发到长度达13厘米重量100g左右。

以上内容参考：百度百科—即食海参