有哪些健脾开胃、补血益气又好吃又让人上瘾的食物？

香嫩糯米莲藕原料:莲藕两根，糯米半碗，老红糖四勺，老冰糖三勺，大枣八枚，木标法:1，糯米浸泡三小时。2.莲藕洗净去皮，从一端切2厘米以上。没必要剪短，不方便水稻灌溉。3、勺子舀一勺入莲藕口，拿筷子入孔，插入，避免缝隙不准，全部填满。4.把切好的莲藕封紧，用竹签稳住。插的时候要用点力，不容易掉。5、老红糖，老冰糖，大枣，浇莲藕，水吞莲藕。6.放入高压锅中压制30分钟以上。7.取出蒸熟的糯米莲藕，切片装盘。8.把煮好的糯米莲藕水从挂钩里倒出来，浇在上面。

爆炒猪头做法:1。红烧肉头熟了。2.切成块。3.将姜、干辣椒和大蒜切片。4.将油加热，炒香姜片，再炒干辣椒和大蒜，放入豆瓣酱中翻炒。5.加入红烧肉头搅拌均匀，即可食用。

红烧排骨原料:吉特300克，羊排50克，油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，红烧酱油1茶匙，生抽2茶匙，耗油1茶匙，米酒1茶匙。大蒜10g方法1、将猪排剁成麻将游戏大小的小块，将铙钹去皮清洗干净，然后准备一些食材(葱蒜，青红椒)。2.排骨用少许盐、糖、酱油、米酒腌制30分钟，镲对半切开，青红椒切段，蒜切丁。这样吃的时候就不会觉得苦了。4.锅热了，加点油，卤好的排骨蒸炒。5.两面都是金黄色后，加入红烧酱油，把排骨再炒一下。6.这时候加入葱和蒜炒出香味。8.加点开水，水流最好没那么多。这道菜不需要太多的汁液。9.