豆腐里的脂肪怎么吃

内酯豆腐可以直接吃，也可以放在凉拌皮蛋里做成冻豆腐。

1.皮蛋去皮切丁，葱切丁，香菜碎，鲜酱油，辣椒油，少许老陈醋，倒入小碗中拌匀。