腊鱼怎么煮萝卜？

1.材料:1条腊鱼、200g萝卜、1勺酱油、1勺料酒、30ml植物油、1勺醋、1勺猪油、1勺酱油、2根大葱等。

2.将腌制好的鱼用冷水洗净，然后切成小块。

3.萝卜洗净，切成厚片。

4.准备好葱，姜，红辣椒。

5、锅里放植物油，放入腌制好的鱼块炒至微焦。

6.加入葱段和姜片，翻炒出香味。

7.加入热水，然后加入一勺猪油烧开。

8.加入生抽、老抽、料酒炖15分钟。

9.加入萝卜片继续煮5分钟。

10，煮到萝卜软烂。

11.最后，撒上大蒜和切碎的香菜。

12，平底锅和盘子，可以上桌吃。