冷冻肥牛卷怎么做？冷冻肥牛卷怎么做？

1，加水烧开，放入金针菇煮熟后取出。加入肥牛，半勺酱油，撒上盐。肥牛熟了，拿出来放在金针菇上。最后把汤倒在肥牛身上，撒点小米椒或者辣椒圈，辣椒粒，倒热油。

2.把肥牛和洋葱丝一起翻炒，倒入酱油或蚝油，一勺糖，适量盐，快速翻炒。最后放入虎皮辣椒翻炒至肥牛熟透。如果不想一起炒，就把肥牛炒一下，放在虎皮辣椒上。

3.高汤烧开后，加入豆腐丝，煮出来。加入肥牛卷，一勺盐和半勺酱油。将肥牛煮至半熟，放入剁碎的韭菜，待肥牛熟后捞出。韭菜早上起来会很老。如果把握不住七分熟，就等肥牛熟了再放韭菜。韭菜入锅时间不要超过30秒。