请告诉我野山椒、朝天椒、小米椒的区别，三种辣椒哪个辣度最低？

野山椒，俗称花椒，主要用作炒菜和配菜的调料，以及麻辣副食的调料。野生辣椒可以鲜食或干食，也可以加工成罐头。四川大部分都是泡过的，泡过的花椒俗称“泡椒”或“泡椒”。

小米椒，云南特产辣椒，常用于川菜。又辣又辣。经常在火锅、炒菜中见到。

小米椒是指朝天椒，个头小，未成熟时呈淡绿色，成熟时呈橙色，干后带橘红色，但不红。

野辣椒是这些辣椒中最不辣的。