东北有哪些好吃的？

我的家乡在东北。客观来说，东北的饮食是很包容的。无论什么风格的饮食，它都能在这里找到一席之地。如果恰好被大多数人接受，很快就会融入到自己的饮食文化中。所以在东北，除了一些特色美食，其他的都可以在这里吃到，但是东北的一些地方美食，在其他地方却很少见，甚至很少见。

首先，烤鸡爪。

鸡爪是最常见的食物之一，但是仔细观察的话，这种食材出现在连锁店的概率是很小的，而东北的连锁店已经把它做成了经典，但是这个烤鸡爪却是相当考验厨艺的。毕竟皮和筋都是不小心烫的。

第二，烤蚕蛹。

蚕蛹可以说是东北地区最具代表性的食品之一。大家都知道东北人有吃蚕蛹的习惯，那我们串起来怎么能错过呢？蚕蛹内外的肉都很好吃，因为蚕蛹本身特有的香味，所以吃起来更美味。

第三，烤真鸡蛋。

真蛋在一些地方也有卖，但是肯定没有东北吃的那么广。真鸡蛋几乎是每个东北人去连锁店的必备品。刷上辣椒酱，加上孜然等调味品，味道不仅爽滑细腻，还特别香。

第四，烤韭菜。

烤韭菜是近几年才开始流行的，以前没见过。感觉像是把韭菜这种重口味的食物加到了名单里，代表着某种阴暗的东西，但只有吃过的人才知道它的美味。

第五，烤辣椒。

烤辣椒以前吃过，就跟辣椒酱抗毒一样。没有决心和毅力的朋友是真的吃不下去的，不然后果你懂的。近几年东北很流行麻辣口味，连羊肉串也分了微辣、一般辣、重辣、变态辣等各种类型，完全可以保证每一个吃美食的爱好。

第六，烤毛蛋。

肯定有很多朋友没吃过烤毛蛋。能吃到这种食物的人，首先要有一颗宽广的心，因为毛蛋其实是死在蛋壳里的不成熟的鸡。这种蛋保持着鸡蛋的形状，但是已经和鸡一样宽了，甚至看起来毛茸茸的，一般人真的接受不了。