营养丰富的蒸蛋和鲜嫩的肉饼的集合

莲藕肉饼蒸蛋

步骤:

将猪切成小块，加入蛋清，放入辅食机。

把它打成糊状。

加入葱花调味。

加入切碎的莲藕。

加入淀粉和酱油调味。

彻底搅拌均匀。

冬瓜切成厚而均匀的片，平铺在盘子底部。

把肉酱涂在冬瓜上。

肉泥中间压一个洞，放上蛋黄，水烧开蒸20分钟。

蘑菇馅饼蒸鸡蛋

步骤:

焯过的蘑菇切碎。

将葱姜浸泡在温水中制成洋葱姜水。

在猪肉中加入蛋清，捣碎。保留蛋黄以备后用。

加入切碎的蘑菇。

一勺淀粉和酱油调味。

彻底搅拌均匀。

把肉酱涂在冬瓜上。

肉泥中间压一个洞，放上蛋黄，水烧开蒸20分钟。

山药肉饼蒸蛋

步骤:

1.800g猪肉剁成泥。

2.80g山药也剁成泥。

3.混合并加入适量的洋葱和姜水。

4.用少许酱油调味。

5.加入约5g玉米淀粉。

6.朝一个方向搅拌。

7.将肉末放入碗中，抹平。

8.中间压一点，打入一个鸡蛋。

9.蒸5分钟，再加点水和胡萝卜丁，蒸1分钟。