鱼头豆腐汤里还能放什么？鱼头豆腐汤可以放什么调料？

1鱼头豆腐汤里还可以放什么？蘑菇也可以加入鱼头豆腐汤一起吃。蘑菇营养价值高，口感很滑嫩，鱼头和豆腐都滑嫩。如果一起吃的话，味道非常爽口鲜嫩，蘑菇炖汤可以让汤的味道更加鲜美。

鱼头豆腐脑汤里也可以加入大枣。大枣本身是药食两用的食物，有一定的活血补血的功效。加到鱼头豆腐脑的汤里，滋补效果更差。

而且枣本身是甜的，枣汤的味道可以融入到汤里，既鲜了汤，又丰富了鱼头豆腐汤的味道。

2鱼头豆腐汤放什么调料也很重要，因为鱼头有腥味，有些调料是必不可少的，才能让鱼头豆腐汤味道更鲜美，如下:

料酒煮鱼头豆腐汤时，在鱼头豆腐汤中加入适量料酒，可以去除鱼腥味，使鱼头豆腐汤更香，有轻微的酒香，但不浓烈。

葱花也是鱼头豆腐汤里必不可少的调料。虽然不需要放很多，但是加了香葱之后，鱼头豆腐汤的味道会更香，有点绿在奶味的鱼汤里也很好看。

小贴士其实鱼头豆腐汤是一种清淡的食物。不需要很多调料，也不需要很复杂。可以根据自己的喜好选择调料。

3鱼头豆腐汤鱼要腌制？最好腌制一下。

鱼头豆腐汤的鱼头最好腌制一下，因为鱼头也有很重的鱼腥味。如果不腌制，煮出来的鱼头豆腐汤腥味可能更重。

而且，鱼头是可以吃的。把鱼头腌制一下，煮的时候更容易入味，从而让鱼头变得好吃。

不过鱼头不需要腌制太久。通常情况下，它们可以腌制15分钟左右，只要去掉腥味就可以了，腌制太多会破坏鱼汤的味道。

4鱼头炖豆腐有点腥怎么办？加一点挥发性调料。

如果鱼头豆腐汤有腥味，建议加入少量易挥发的调料，如白酒、白醋、韭菜、姜、辣椒等。这些调味料相对易挥发，具有醇厚或新鲜的香气。将它们加入鱼头豆腐汤中，可以起到很好的缓解腥味的作用。