螃蟹可以冷冻吃吗？

吃也没事！螃蟹怕霜毒。冻蟹不怕！不管是冬蟹，羔羊蟹，大门蟹，都没问题！当然活蟹最好蒸，这个大家都知道！家里吃冻蟹的话，用葱姜炒一下。用温水解冻，然后用淀粉油炸。把大闸蟹用葱姜炒一下，鸡精、盐、味精、料酒稍微调一下，再用少水勾芡！至于上面提到的那些做法，更不适用。谁会在家准备那么多调料？另外，味道可能不太一样。就说椒盐蟹和避风塘糖炒蟹吧。其中一种调料，盐和酱，原来是混合了十多种调料的！