二财是榨菜的头吗？

1，账户属性不同。

二菜是十字花科芸苔属的一个变种，榨菜是被子植物科，属于双子叶植物的一个科。

2、口味不同

二菜的芽吃起来像芥菜，但没有芥菜的呛口和苦味。吃起来甜而不苦，嚼在嘴里，肉脆筋少，无渣。榨菜的头脆而嫩，新鲜的未处理过的头还有一股苦味。

儿童蔬菜的食用方法

儿童蔬菜有绿叶和绿白相间的茎，十分诱人，质嫩，味微甜，脆嫩，可煲汤、红烧、油炸、凉拌、腌菜、泡菜等多种方式食用。

儿童蔬菜可以腌制。将带老皮、硬排骨的鲜品切片，用5%的盐腌制，装袋(盒)，挤干。晴天摊放65，438+0 ~ 2天，加入白酒、0.3%胡椒面和适量盐，拌匀，装罐，倒放65，438+00 ~ 20天，适口时食用。

参考以上内容？百度百科-榨菜

参考以上内容？百度百科-包子芥末