怎么给八个月大的宝宝做鱼?
生鱼泥的制作方法:取刺少的大鲜鱼,去皮,用刀将酱状的鱼泥直接刮在肥美的鱼中间。可以加到粥或者面里一起煮。
熟鱼泥的制作方法:取体积大、刺少的鲜鱼,中间蒸一片,去皮去刺,在碗中捣成糊状,加适量调料直接食用。宝宝可以每天喂鱼酱1 ~ 2次,每次2-3汤匙(一汤匙约为15毫升)。
很多家长只给宝宝加鱼汤,因为汤里的可溶性营养成分很少。为了给宝宝补充优质蛋白质,可以在宝宝母乳喂养的4 ~ 6个月后再补充,如果母乳不足,2 ~ 3个月后再补充少量。所以清蒸鱼也是不错的选择。
原料:1鳊鱼或500g带鱼;1汤匙盐,1汤匙糖,1汤匙酒,少许姜葱,1汤匙熟油。
制作方法:(1)将鱼去鳞、去内脏,洗净,将鱼切块或切块;(2)将鱼放入瓷盘中,用盐、料酒、糖、姜拌匀,盖上保鲜膜,放在大功率上3分钟,再放在中功率上加热3分钟;(3)取出撒上葱花和熟油;(4)选择肚子里的鱼来喂宝宝,这里的鱼几乎没有刺。