用电饭煲做蛋糕的方法有哪些？

制作配料

鸡蛋4个(蛋黄和蛋清分开)，糖4汤匙，谷朊粉4汤匙，牛奶6汤匙，调料:盐适量，油适量，辅助设备:普通白瓷勺一个，筷子3根。

生产过程

1，用三筷子打蛋清，没多久就起泡了(为了突出甜味，可以放一点盐)，放一勺糖一直打，然后再放一勺糖，直到有点稠，再继续打...大概15分钟后会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程比较关键，一点点痛都止不住。

将两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶放入蛋黄中，搅拌均匀。

3倒入一半的奶油蛋清搅拌(上下搅拌而不是转圈)。

4搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清上下翻炒。

5按下煮饭键，电饭煲预热1分钟，取出。锅有点热。倒入少许油，在锅内均匀涂抹，防止粘锅。

6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡摇出来。

7按烹饪键，2分钟后会自动跳转到保温档，20分钟后再按烹饪键，20分钟后就ok了。

锅里涂了油，一倒就能倒出来。底部颜色更深。

制作技巧

全程不沾一滴水，所有器皿擦干！