蒜苗的生长过程是怎样的？如何管理？

1.去皮和浸泡:

选择饱满的蒜瓣，然后把皮剥掉，然后放在一个浅的容器里，整齐的排在上面，注意一定的间距，然后倒水，保证根部能被泡到，但是水量不能太高，蒜瓣会吸水，内部会膨胀，蒜瓣就不再那么硬了。

二、开始萌芽:

只需要几天的时间，蒜苗上端的位置就会裂开，从里面一点点裂开，从里面拔出苗来，长出一抹绿芽，用手摸会觉得有点软。底部的须根也会出现，但数量少，比较短。

第三，养叶子:

过一会儿，植物就会开始生长。随着时间的推移，蒜苗会越长越高，中间的叶子会裂开，也就是会有碎片，小叶子会从中间钻出来。新长出的小叶子绿而嫩，呈青绿色。

第四，扎根成长:

随着不断的生长，根会越长越密，会相互缠绕，长度也会逐渐变长。蒜苗的高度会逐渐长高，可以切着吃，味道也挺好的。

大蒜幼苗的需肥特性:

蒜苗的生长主要依靠蒜瓣本身储存的养分。不需要施肥，只要给合适的温度、水分、光照等条件就可以得到产品。但连续收获只能在养分供应充足的情况下提高蒜苗的产量和质量。因为蒜苗生长期短，追肥次数少，所以要施足基肥。

据研究，无土栽培施用氮、磷、钾肥对蒜苗增产效果显著。其中氮>；磷>钾。氮磷肥有显著的交互作用。当N260mg/L、P2O560.68 mg/L和K2O39.67 mg/L时，蒜苗产量最高。

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