三杯鸡怎么做？

步进步进

1

鸡肉洗净，切块。

步进步进

2

将鸡块在冷水中煮十分钟。

步进步进

三

青椒切块备用。

步进步进

四

油锅放入姜片、小葱、干辣椒炒香，然后倒入半熟的鸡块翻炒。

步进步进

五

加入冰糖、米酒、生抽、老抽、蒜瓣，小火炖20分钟。

步进步进

六

最后加入干罗勒和青椒，翻炒均匀，然后出锅。

三杯鸡成品图