家常萝卜的腌制方法介绍家常萝卜的腌制方法

1.首先，准备一个绿萝，或者一个白萝卜。洗好后我们把它切成三段，然后切成厚片，再换刀切成条状，然后放入锅中。

2.往盆里加入三勺白糖，用筷子搅拌均匀，然后放一个小时，把里面的水腌好。

3.这个时候腌制，我们准备一些食材，三个青椒切段，两个红椒也切段，和青椒放在一起。

4.几片蒜切成蒜片，一小块姜切成姜片和蒜片放在一起。

5.接下来我们调一个酱，取一个小锅加入两茶匙白糖，两茶匙白醋，两茶匙香醋，三茶匙酱油，最后加入一茶匙蜂蜜拌匀。

6.一个小时后，水已经腌在萝卜里了。

7.控制水分，然后将萝卜倒入另一个小锅，倒入姜、蒜、辣椒。

8.倒入刚刚调好的果汁，用筷子搅拌均匀。

9.然后盖上保鲜膜。密封保鲜膜，放入冰箱腌制12小时。

10，固化时间到了就可以吃了。