美心萝卜的吃法和做法大全

1，心里酸酸的萝卜

将萝卜洗净切小块，加入适量盐腌制出水；将腌制好的萝卜用水冲洗干净，挤出水分，加入白糖和白醋，搅拌均匀，腌制2小时以上。

2、酸辣心美萝卜

将心脏洗净，去皮切片，用盐腌半小时，沥干；锅内放入胡椒粉、盐和适量白糖，大火烧开，常温放置；碗中加入泡椒、辣椒、白糖、白醋，加入萝卜片和凉辣椒水，放入冰箱冷藏12小时以上。

3.心里拌花生

将心中的萝卜去皮，切块，焯水，花生米炒熟备用；将萝卜和花生放入大碗中，加入香醋、盐、糖和酱油，搅拌均匀，放置一段时间，使食材味道变好。

4、心美萝卜猪肉饺子

将猪肉剁成肉末，倒入适量酱油、蛋清和葱姜末，顺时针搅拌；锅中放适量油预热，放入大料和葱爆香，将香油倒入肉馅中，留下大料；心萝卜洗净去皮切碎挤出水分放入肉馅中，韭菜切碎放入肉馅中；饺子皮裹上适量的肉，放入锅中煮熟。

5、心美萝卜豆腐汤

心的萝卜切成小方块，葱斜切成小块；锅里放油，放入萝卜块心炒1分钟，倒入水烧开，然后中小火煨10分钟；挤出姜汁，放入锅中，加盐和豆腐，继续煮两分钟，然后关火；将汤汁倒入碗中，加入萝卜片、香椿苗、豌豆苗、葱段，最后撒上黑芝麻。