历史罕见,秋刀鱼价格为何飙涨5倍?
周杰伦的一首七里香在中国把秋刀鱼给带火了,因其长相像一把短刀,则被取名为秋刀鱼。在此之前,很多人我估计连秋刀鱼是什么都不知道,不过在日本来说,它就以廉价著称了,不过今年的秋刀鱼价格可不便宜了,而且还有越来越贵的趋势。
现如今两条秋刀鱼的价格就已经达到了1300日元,大概折成人民币是84块钱,和平常的价格比,已经贵了5倍了,这么贵的价格有些人都舍不得买了,本来就因为疫情的原因,经济就不景气,买条鱼都这么贵这能舍得嘛,不过有些喜欢秋刀鱼的人,还是忍痛买了。
而对于贩卖秋刀鱼的人来说也是一个头痛的事情,因为他们进货的价格都已经达到了一公斤6000日元了,和往常比也是贵了三倍,更要命的是供应量也不多,甚至稍微新鲜一点的秋刀鱼,价格已经上万了,放以前谁能想到平民鱼类,也能如此昂贵呢。
今年的秋刀鱼如此昂贵,究其原因还是因为供应不足捕捞不上来呀,供不应求自然而然的价格就上来了,根据媒体报道今年出海捕秋刀鱼的船出去几天后就返回来了,但是捞上来的数量和去年的数量相比只有去年的1%。这是一个多么惨淡的数字啊,而且捕捞上来的秋刀鱼品质还不高,肉质也不肥。
那么为什么秋刀鱼和去年比如此难捕捞了,即使少也不该比去年少这么多啊,根据专业人士的回答就是,海洋环境在变化,海水温度比去年高了,因此秋刀鱼洄游的特别少,才导致了今年捕捞数量骤减。可能秋刀鱼的捕捞数量还会继续创下新低。
对于秋刀鱼捕捞数量减少,对于日本渔业来说都是一个损失,但是对于老百姓而言,没有秋刀鱼的秋天是不完整的。