川菜粉蒸排骨怎么做

材料:排骨500克，红薯2个，五香蒸肉粉200克，姜粉10克，胡椒粉10克，小葱2根。

辅料:盐2g，鸡粉10g，糖5g，料酒10g，酱油10g，蚝油10g，玫瑰豆腐1g。

1.将排骨放入碗中，加入胡椒粉和葱酱、姜末、盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、蚝油和豆腐脑拌匀。

2.倒入150g蒸猪肉米线。

3、拌匀，让每一根排骨都裹上米粉。

4.把排骨码到碗底，剩下的米线倒在排骨上。

5.红薯去皮，切成厚片。剩下的50克蒸猪肉米线加少许水拌匀。每一片红薯都包着米线。

6.将苏泊尔煎烤机接上电源，锅底加水，放在蒸笼上。加入排骨。蒸60分钟取出。

7.将红薯片码在排骨上，继续蒸30分钟。

8.蒸好后取出，倒扣在盘子里。

9.成品。