吃驴肉对身体有什么好处？

1.驴肉不仅是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，而且由于其肌肉束细长，肌内脂肪含量高，肉质鲜嫩可口。驴肉色氨酸含量高，必需氨基酸在总氨基酸中所占比例大，具有较高的蛋白质品质。

2.驴肉中的高级脂肪酸中，不饱和脂肪酸多，亚油酸和亚麻酸含量高，使驴肉具有极高的生物学价值。驴肉中的鲜味氨基酸也高于猪肉、牛肉和马肉，所以驴肉更美味。中医认为，驴肉味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦的功效。