豇豆包子的制作方法和配方

工具/材料:猪肉、豇豆、葱、姜、鲜酱油、蚝油、十三香、调味油、鸡精、糖、精盐、清水、锅、碗、刀。

1.将猪肉洗净，搅拌成肉末，放入大碗中。将姜末、精盐、鲜酱油、蚝油、鸡精、十三种香料和一撮糖加入肉末中，使其变得新鲜。

2.分几次加入半小碗水，一次一点，搅拌至与肉融合后再加入。

3.加入葱花搅拌均匀，加入适量调味油搅拌均匀。

4.将豇豆放入沸水锅中煮约1 ~ 2分钟，捞出凉水，切块，加入肉中。

5.搅拌均匀，馅料就混好了。