杏仁三大保健食谱介绍。

杏仁如果直接吃是一种松脆可口的坚果，如果做成菜谱是一道美味健康的菜肴。可以用杏仁制作的保健食谱有很多种，不同的方法可以给人们带来不同的味觉享受和营养价值。下面将介绍三种杏仁制成的保健食谱，希望能为喜欢杏仁的朋友提供一些参考。

杏仁炖梨

材料:准备梨半斤，甜杏仁12g。

制作:

1.将梨去皮，洗净，切成大块。

2.将甜杏仁洗净，沥干水分。

3.将梨、杏仁放入砂锅(或砂锅)中，加水约65，438+0/2料，大火烧开，再文火慢炖。

4.煨至收汁，关火。

功效:吃杏仁炖梨可以预防流行性感冒，止咳平喘，美化嗓音，防止便秘，一年四季都可以吃。

冷杏仁

材料:杏仁、黄瓜丁、番茄丁和蘑菇丁。

做好开水，捞出冷水，控制净水，加入花椒油，盐味精，糖，香油，搅拌。

功效:冷杏仁在补充营养的同时，还能刺激食欲，健脾润肠，预防便秘。

金桔鲜姜杏仁

材料:杏仁100，橘皮10g，橙汁125ml，金桔干25g，糖50ml，生姜或加工过的姜片10g。

制作:橘皮切碎，生姜切片备用。然后将橙汁和糖放入炒锅中，煎一分钟，直到汤汁减少一半，变得粘稠。然后加入刚切好的橘子皮和姜片，煮30秒。最后加入杏仁，煮1-2分钟，直到杏仁完全包裹在汤中，品尝汁液。装的时候，把杏仁从锅里拿出来，放凉。趁热把杏仁分开，以防结块。杏仁冷却后，与干金橘混合。

功效:食用新鲜金桔、生姜、杏仁可以滋补强身、美容养颜、预防感冒。

如果平时喜欢吃杏仁，除了直接吃杏仁，做上面介绍的这两个食谱，对身体非常有益，味道也很好吃。自信的人对滋补身体很有帮助，但是杏仁的食用一定要控制。做这些菜谱的时候，也要注意杏仁不要放太多，适量就好。