如何保存新鲜罗汉果

事实上，新鲜的罗汉果经过生物提取后能够保持其新鲜度，因此可以方便地储存和运输。鲜罗汉果润肺晶由新鲜水果经生物提取制成，既保留了罗汉果的美味，又保留了大量新鲜水果特有的维生素C，在安全性方面达到了FDA标准。经过生物提取后，鲜罗汉果体积只有80g，携带方便，但却能做出80-120杯鲜罗汉果茶，性价比高，保质期12个月。而且，冲泡方法也很容易。根据自己的口味，加入适量的罗汉果水晶润肺，然后倒入开水中即可饮用。

新鲜的罗汉果最好不要和其他果蔬放在一起，如苹果、梨、木瓜、香蕉等。这种水果在成熟过程中会释放一种叫做乙烯的气体，加速水果的成熟和衰老。罗汉果等水果如果放在一起，很容易老化，腐烂的比较早。如果一个罗汉果坏了，要马上把它挑出来，因为坏了的果实也会开始释放乙烯，会让其他的果实陆续变坏。如果是冷藏的话，建议放在塑料袋里，口部打个小结，避免释放的乙烯影响冰箱里其他水果的品质。