新疆炒米粉怎么做

材料:干米300克，鸡蛋2个，白菜几片，小葱2根，胡萝卜半根，酱油适量。

1，材料。

2.在温水中浸泡3-5分钟，去除控水。

3.材料。

4.用冷油在热锅里炒鸡蛋，盛出。

5、爆炒葱花。

6.倒入切好的蔬菜翻炒5分钟左右。

7.倒入米饭，用筷子打碎。

8.加入适量酱油，用筷子拌匀。

9.翻炒3分钟左右，倒入鸡蛋。

10，搅拌均匀后关火。

11，搞定。