什么时候吃菠萝最好?
菠萝成熟期可分为春、夏、秋、冬四季。从季节上看,菠萝在春夏两季会得到充足的光照,生长条件会更好。菠萝的果实将会多汁美味。从营养角度来说,菠萝性寒,春夏多吃也有助于降燥降火。
菠萝是根据外观来挑选的。果实结实饱满,有厚重感,果皮干净光亮,无裂纹和擦伤,果眼明显凸出。果实要新鲜,气味浓郁特殊,手指敲击的声音是“肉声”。果肉暗黄色,多汁,甜度高,酸味低,爽口清香,品质最好。
1.哪个品种的菠萝好吃?
1,金钻菠萝
金钻菠萝是经典的菠萝,皮薄眼浅,口感细腻,香甜多汁。
2.用手撕菠萝
直接用手剥菠萝就能吃,是不是很神奇?切掉它的头和尾巴,顺着菠萝的纹路吃。它的肉比较软,越靠近中心越甜。
3.牛奶菠萝
牛奶菠萝是这其中最甜的,入口还能感受到果肉发出的淡淡的奶香味。如果你喜欢甜味,就不要错过!
二、菠萝怎么切?
1.用菜刀切掉菠萝带叶子的一端。
2.切断另一端。
3.像切西瓜一样从中间切开菠萝。
4.打开菠萝,
5.每一半被均匀地切开,分成四份。
6.把这四份分成八份。
7.用水果刀横着均匀切几刀,不要切穿(水果刀小,操作灵活)。
8.水果刀沿着菠萝皮从一端切下。
9.同理,把菠萝肉全部切掉。
10,拿一盆水,把菠萝肉放进去。放一点盐,泡30分钟取出。