烧鸡怎么腌制入味？

配料:三黄鸡1。

辅料:生菜、盐、姜、蒜、花椒粉、叉烧酱、韩式辣椒酱、酱油、五香粉、料酒、胡椒粉。

1.将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调料放入盆中；

2.将调味料混合后涂抹在鸡肉上；

3.然后在鸡的内外表面叉一些小孔；

4.继续按摩鸡肉后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三个多小时，中间翻几下；

5.将腌制好的鸡肉放在鸡肉烤架上，下面放一个烤盘；

6.放入预热好的180度的烤箱，30分钟后烤鸡入炉烤制；

7.在盘子里放一些莴笋叶，把鸡肉放上去；

8.美味的烤鸡做好了。