母乳喂养大骨汤做法大全

1，花生黄豆骨头汤

材料:大骨头400g，花生45g，黄豆45g，盐适量，料酒1勺，姜适量，胡椒粉半勺。

做法:准备好大骨头，焯水备用。准备黄豆和花生。大骨锅里，黄豆花生洗净，加入。加入水、姜、料酒、胡椒粉，用电压力锅煮20分钟。气尽了，加盐调味，装碗。

2、豆腐萝卜大骨头汤

材料:三黄鸡1，鸡精，姜1，蒜5瓣，八角2，花椒1，酱油1，香菜1，元稹糖1，香油1。

做法:将鸡洗净，去掉鸡屁股(一起烧会有味道)，剪去指甲，剁成5厘米左右的大块。将蒜压平，姜切片，尖青椒切成宽约2cm的圆形，香菜切成5cm的段，锅里烧热油，放入葱、姜蒜、花椒炒香，然后倒入鸡块翻炒至鸡皮绷紧。倒入郫县豆瓣酱、黄酒、糖、八角、酱油，翻炒至均匀。倒入热水至鸡块表面，开盖中火加热至汤汁一半(约10分钟)，再放入毛豆加热5分钟，出锅前撒上青椒圈、香菜段、香油、鸡精，翻炒两三次后关火。

3.藕骨头汤

材料:大骨头1000克，莲藕1200克，姜20克，盐20克，清水5000克，葱1。

做法:准备原料:大骨、莲藕、老姜。把大骨头洗干净。如果是冰冻的大骨头，需要用清水浸泡一段时间。莲藕去皮洗净。生姜洗净拍平待用。大骨头被切成两半。莲藕洗净，切成滚刀形，锅中倒入清水，放入生姜。加入大骨头，盖上盖子，煮沸。煮沸后，撇去泡沫。转小火，炖3小时，加适量盐。关火，倒出葱花。

4、当归汤泡羊肉片

材料:羊骨1500克，羊肉200克，小白菜2克，花椒2克，盐3克，当归10克，姜5片，葱3段，花椒10片。

做法:将羊骨头洗净，放入锅内冷水。煮到泡沫浮起并撇去。为了让汤汁更纯正，去掉羊骨头洗掉残留的浮沫，用筛网过滤汤汁。过滤出来的汤很清澈，然后把羊骨头放进去。准备烹调肉类原料。这种汤使用当归作为主要成分，而不是其他煮肉成分，以增加汤的滋补性能。可以放几片辣椒，也可以不放。把煮肉的原料放进骨头汤里。大火烧开后，小火炖3小时。我自己把新鲜的羊肉放在冰箱里，我把冰箱的软冻温度设在零下7度，这样冻肉就可以轻松切片了。羊肉片切的越薄越好，厚度不要超过2 mm，我基本上切的是1 mm多一点，注意刀要够锋利。羊肉片切得足够薄，自然会卷起来，薄的羊肉片会很嫩。在砂锅中加入胡椒和盐调味。加入煮好的羊骨头汤，把四片娃娃菜全部放进去。用中火烹制，直到婴儿菜肴熟透。加入羊肉片。轻轻按下即可熄火。离开火盖大约5分钟。泡好的羊肉成熟度刚刚好，吃起来很嫩。在桌上撒上切碎的香葱，根据自己的喜好加一点辣椒油。你可以享受羊肉泡馍的美味。