喝黄酒能补气血吗？月经期间可以喝黄酒吗？

中医指出黄酒具有补气血、活血散寒、通经活络的功效。经常感觉手脚冰凉的人可以适量喝点黄酒，尤其是在冬天这样寒冷的季节，可以有效抵御寒冷的刺激。黄酒是一种热食。部分产妇饮用少量黄酒，可起到通经活络、祛风活血、辟邪排秽的作用，同时也有利于恶露排出，促进子宫收缩。可以和桂圆、红枣、核桃、人参等一起同煮，补气血的效果很好。

喝黄酒有什么好处？

1，改善肠道功能黄酒富含功能性低聚糖。进入人体后，几乎不被人体吸收，不产生热量，但能促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，改善肠道功能，提高食欲。

2、美容护肤黄酒中含有许多易被人体消化的营养物质，如钙、镁、钾、铁、锌、维生素B、E、麦芽糖、葡萄糖等。女性平时适量喝点黄酒，会对美容抗衰老有帮助。

三月月经期可以喝黄酒吗？黄酒性温，适量饮用可舒经活血，尤其黄酒能温下焦，暖子宫、暖胃。月经期喝，比较适合小腹冷痛血瘀的痛经。还有禁忌，比如月经过多，不宜服用。黄酒可以促进血液循环。增加月经量。

米酒可以用来做什么菜？

1、西湖醋鱼材料:草鱼1、盐、酱油、醋、黄酒、糖、姜末、水淀粉、白胡椒粉。

练习:

(1)将草鱼清洗干净，平放在案板上，用锋利的刀把鱼头切成两大块，将鱼内脏清洗干净；

(2)不要切鱼背，在鱼背厚肉处斜切3刀；

(3)在炒锅中放大半锅水烧开，然后将两条连在一起的大块鱼放入水中，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心捞出，放在盘子里备用；

(4)留适量鱼汤，加入酱油、黄酒、糖、姜末火熬汤，依次加入鸡精、盐、醋；

(5)勾入水淀粉，用大勺搅拌，待沸腾成鲜红色的酱时，将酱料浇在煮熟的鱼上。

2、黄酒炒带鱼材料:带鱼500克，鸡蛋1个，食用油，盐，黄酒，蒜，干辣椒，姜，酱油，糖。

练习:

(1)带鱼去头尾，鱼肠洗净，切段，鱼段用黄酒和盐腌制2小时；

(2)将鸡蛋打碎，将带鱼浸入蛋液中，炸至金黄色，捞出；

(3)锅中做油，放入干辣椒和姜蒜以五成热煸炒；

(4)放入带鱼段，煮酱油，加入黄酒、水、盐、糖调味，煮至带鱼入味，收汤。