孜然香菜肥牛怎么做？

材料:

1盒肥牛片、半个洋葱、4个左右香菜、适量孜然粒(见图)、适量辣椒面(这里用的烧烤干蘸)(见图)、1大勺酱油、1大勺蚝油。

练习:

1，肥牛开水烫熟捞起。

2.锅里热油，炒出孜然粒，倒入葱翻炒均匀。没有必要炒洋葱直到它变软。

3.倒入肥牛，翻炒均匀。加入酱油、蚝油和辣椒面翻炒均匀。最后撒上香菜翻炒均匀。

备注:

这里用的辣椒面是咸的，没有多余的盐，可以酌情处理。如果喜欢吃辣，炒洋葱的时候可以加点小米辣，一起翻炒。