怎么把炒羊肉做的又香又简单，怎么把炒羊肉做的又嫩又好吃又简单。

1.材料:羊肉片300克、姜丝适量、葱花适量、葱适量、香菜适量、孜然2克、酱油5克、盐3克、淀粉5克、食用油5毫升。

2.将300克羊肉片倒入碗中，加入适量的姜丝、葱花、适量的辣椒粉和2克孜然粉、酱油5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。

3.冷锅热油5ml，将腌制好的羊肉翻炒2分钟。

4.加入适量辣椒粉和3g孜然粒炒香，加入3g盐翻炒均匀。

5.倒入适量的葱和香菜，翻炒至变软，然后出锅。

6.羊肉功效:1。保护胃黏膜羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

7.中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男性经常食用。

8.羊是一种财富。

9.羊肉是极好的饮食保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等。可用于治疗多种疾病，具有很高的药用价值。

10.2、补肝明目羊肉具有益血、养肝、明目的功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障、青光眼有很好的疗效。

11.与牛奶相比，羊奶含有丰富的脂肪和蛋白质，是肾病患者的理想食物之一，也是体虚者的天然滋补品。

12.3，温补脾胃羊肉可用于治疗脾胃虚寒引起的恶心、消瘦、畏寒。

13.4，温补肝肾羊肉可用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、冷痛、阳痿。

14.5，养血温经羊肉汤中铁、磷等物质含量很高，适合各类贫血患者食用。

15.气血不足、病后瘦弱虚弱的妇女和老人，可多吃羊肉汤，以补气血、补元阳、益气、治虚安神、健脾胃、强身健体。