韭菜不能和什么一起吃？有哪些不宜与韭菜同食的食物？
1，不宜与韭菜同食的食物
1，韭菜不宜同食喝牛奶。
韭菜中含有大量的草酸，牛奶中含有丰富的钙，而草酸会影响牛奶中钙的吸收，从而造成牛奶中营养的缺乏。所以在吃韭菜的时候，一定要注意不要喝奶，不过两个小时后就可以吃了。
2、韭菜不宜与白酒同食。
白酒辛热，喝后会促进血液循环，扩张血管，韭菜辛温。如果一起吃的话，对于大病初愈的人来说，太辛辣，太烫，不能一起吃。
3.韭菜不宜与蜂蜜同食。
韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏，而且韭菜中含有丰富的膳食纤维，蜂蜜有润肠通便的作用。如果一起吃，很容易引起腹泻。
4.韭菜不宜与醋同食。
用醋吃韭菜会破坏韭菜中的类胡萝卜素，容易导致营养流失，所以大家在吃韭菜的时候尽量少吃醋。
5.韭菜不宜与牛肉同食。
韭菜辛温，牛肉甘温，有益气的作用。如果一起吃，容易使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
2.韭菜怎么吃
1.韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒。
工作方法
1.韭菜洗净，切成寸段。两只鸡已经准备好了。
2.用葱花热油炒鸡蛋，鸡蛋要切丝，时间不要太长。煎蛋太老不好吃，颜色也不好。
3.把鸡蛋炒一下，然后拿出来。继续用锅里剩下的油炒韭菜(最好不要再放油)。韭菜快炒，翻两块再把刚炒好的鸡蛋一起倒回去。加入盐和你喜欢的白胡椒(少许)搅拌均匀后立即出锅。
4.一定要记住韭菜要快炒，这样才不会老。如果老了，味道会很差，就算不做汤，作品也好看。
3.吃韭菜的注意事项
1，韭菜配猪肉最好。韭菜不易消化，尽量和其他食物一起吃，可以减轻韭菜对胃的刺激。
此外，韭菜中含有丰富的硫化物，能促进人体吸收维生素B1。所以韭菜如果搭配富含维生素B1的猪肉类食物，是比较营养的吃法。
2、天气热的时候，不宜多吃韭菜。韭菜大部分都是陈年的，纤维含量高，质地粗糙。食用后不易被人体消化吸收，特别是对于肠胃功能不好的人。韭菜吃多了，容易引起腹胀、不适或腹泻。
3.你不应该生吃韭菜。韭菜的烹饪时间要有技巧，不宜加热过久或生吃。由于韭菜含纤维素较多，不易消化，且不像葱、蒜可去皮后再食用，可食用部分靠近地面，容易污染微生物和寄生虫的卵，且分株多，不易洗干净，容易感染疾病，不宜生吃。
总结:韭菜是长寿菜，是男人的知音。常吃有补肾益精的作用。吃的时候要注意饮食要求，这样才会健康营养。