牛肉滑蛋的做法
牛肉滑蛋的做法如下:
配料:牛肉和鸡蛋。
辅料:小葱、淀粉水、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。
1，准备食材。
2.将牛肉切片。
3.用除淀粉水以外的所有调料腌制牛肉。
4、洋葱切丁。
5、鸡蛋中加入适量的盐。
6.用淀粉和水做淀粉水。
7、热油起锅，牛肉入锅。
8.翻炒至变色，捞起备用。
9、锅热，再次放油，倒入淀粉，煮至冒泡。
10，倒蛋液。
11.加入牛肉，打匀鸡蛋。
12，最后撒上葱花出锅。
13，成品，很嫩很滑。
配料:牛肉和鸡蛋。
辅料:小葱、淀粉水、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。
1，准备食材。
2.将牛肉切片。
3.用除淀粉水以外的所有调料腌制牛肉。
4、洋葱切丁。
5、鸡蛋中加入适量的盐。
6.用淀粉和水做淀粉水。
7、热油起锅，牛肉入锅。
8.翻炒至变色，捞起备用。
9、锅热，再次放油，倒入淀粉，煮至冒泡。
10，倒蛋液。
11.加入牛肉，打匀鸡蛋。
12，最后撒上葱花出锅。
13，成品，很嫩很滑。