火龙果是上火还是去火？

火龙果

火龙果，又名红龙果。原产于热带中美洲。火龙果营养丰富。

，功能独特，它含有植物白蛋白和花青素，这些在一般植物中很少见。

维生素和水溶性膳食纤维。因此，决定了它具有以下独特的功能:

1.排毒和保护胃壁；2.抗衰老、防止脑细胞退化、抑制痴呆。

健康；3.美白护肤；4.减肥，降血糖，润肠通便，预防大肠，预处理

预防大肠癌等。火龙果的果汁又香又甜。除了鲜食，还可以用来酿造加工。

罐头食品、果酱等。花可以晒干做成蔬菜，颜色可以从食用色素中提取。

参考资料:

y.gov.cn/nytc/tc8.htm

1.火龙果的营养价值

2000年8月，测定了火龙果的一些营养品质。供试材料火龙果为红皮白肉品种，购自潮州果蔬市场，当地栽培。测定方法:可溶性固形物(TSS)含量用阿贝折射仪测定。维生素C(VitC)用2，6-二氯苯酚靛酚[1]滴定；考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量，牛血清蛋白为空白对照[2]。水分含量由快速水分分析仪测定。该测定在实验室室温下进行，重复三次并取平均值。测定结果见表1。

测定结果与陈振东等人的报道一致。此外，据陈振东等人介绍，每100g火龙果鲜果还含有0.21~0.61g脂肪、0.7~0.9 mg纤维、0.005~0.012mg胡萝卜素、6.3 ~ 8.8mg钙、20.2 ~ 26.1mg磷，可见火龙果是一种除此之外，在栽培过程中，其果实没有受到病虫害的侵害，是一种无毒无污染的绿色食品。

2.火龙果的保健功能

由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用功能。文献[4]记载，火龙果的花具有药用价值，味甘、淡、凉、香。清热润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咯血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气和痈。火龙果是水果栽培品种，有测量尺，所以它的花和茎应该和医学上的测量尺有同样的疗效。我们知道，膳食纤维被称为人体第七大营养元素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素水平、解毒等作用[5]。作为一种低热量高纤维的水果，火龙果的食疗效果不言而喻。经常食用火龙果可以降血压、降血脂、润肺解毒、美容明目，对便秘、糖尿病有辅助治疗作用。而低热量高纤维的火龙果也是想减肥美容的人最理想的食物，可以防止“城市富贵病”的蔓延。