宗野是一种什么植物？

箬叶是箬竹的叶子，广泛分布在长江中下游地区，所以在南方，大部分人会选择这种植物的叶子来做粽子。箬叶四季常青，比较宽，不仅可以作为家庭绿化植物，也可以作为经济作物。毕竟箬竹的叶子采摘后可以保存下来当粽子叶卖，也是南方很多地区常见的草药植物。

北方粽子叶的优点:

北方地区选的粽子叶虽然价格比较便宜，但是叶子比较窄，包粽子会比较困难；但是南方的叶子比较宽，做粽子会比较容易，尤其是新手。用来包粽子的叶子需要具备三个特性，即香味明显、水煮后不易碎、叶面积大。这许多可以用来包粽子的叶子都属于竹叶，竹叶最耐煮，但都有一股清香味。而且粽子的叶子怎么选，可以就地取材，不用太担心。