桑葚和枸杞泡水的功效和作用，让你爱不释手。

桑椹、枸杞泡水的功效与作用有明目、健脾益气、补益肝肾等功效。桑葚富含微量元素，枸杞富含维生素、钙、铁。它们的结合使桑葚和枸杞水更有营养，增强人体机能和体质。

1，脾胃助消化。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化，故有健脾胃、助消化的功效，可用于治疗消化不良引起的腹泻。

2、乌发美容，桑葚含有大量人体所需的营养物质，还含有乌发素，能使头发乌黑有光泽，故可用于美容。

3、预防动脉硬化，桑葚含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸。其中所含的脂肪酸主要是亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚富含白藜芦醇。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化，阻止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白藜芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

4、防癌、抗癌，桑葚中含有大量的芦丁，芦丁能防止结肠癌的形成，能凉血止血，清肝泻火，具有消炎、抗病毒的作用。因此，常吃桑椹有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎。

5、明目，常吃桑葚可以提高视力，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

枸杞的作用:药用作用与宁夏枸杞相同；根皮(中医叫地骨皮)有解热止咳的作用。

采收加工:枸杞:6月-165438+10月。水果要分批收获。将鲜果快速铺在芦苇藤上，厚度应小于3 cm，一般为1.5 cm，阴干至表皮起皱，再在阳光下暴晒至果皮变硬，果肉变软，然后去掉果梗。枸杞叶:春季至初夏采摘，洗净，多用。主要成分:枸杞中含有甜菜碱、阿托品和甜菜碱。

枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最重要的活性成分，相对分子量为68-200，已成为国内外的研究热点。其中，枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用研究最多。许多研究表明，枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝护肝及保护和改善生殖功能等作用。