香菇炖鸡汤——强身健体、温中益气

蘑菇炖鸡汤是我们经常吃的一种食物。作为一种家常菜，受到很多人的喜爱，而且味道非常鲜美，所以我们平时经常吃香菇炖鸡汤。所以我们来看看这种食物是怎么做的。

香菇炖鸡汤的原料

香菇，鸡肉，生姜，红枣，枸杞，盐。

香菇炖鸡汤的做法

首先我们需要把鸡清洗干净，然后我们选择把鸡的头和屁股切掉，然后我们选择把鸡皮剥下来备用。其他食材也要洗净后备用。选择锅中注入足量的水，将整鸡放入冷水中，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。这时候等到大火烧开，转小火焖2-3小时左右，加盐调味，就可以出锅开始吃了。

蘑菇炖鸡汤的食用功效

蘑菇炖鸡汤是我们经常吃的一种食物。在平时，很多人喜欢吃香菇炖鸡汤，对我们的身体有好处。我们可以通过香菇炖鸡汤来解决自己的不适，尤其是滋补作用极强。香菇炖鸡汤含有大量的谷氨酸、各种糖类等物质，蛋白质的含量也很丰富，可以帮助我们增强体质，同时可以增强体力，强身健体。而且香菇炖鸡汤具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。平时可以经常吃。

蘑菇炖鸡汤作为一种家常菜，味道非常好，而且对我们的健康也有好处。吃蘑菇炖鸡汤完全可以增强体质，对我们的脾胃健康也有帮助。为了我们平时的健康，我们推荐吃蘑菇炖鸡汤。