水晶虾饺蒸多久?
大火蒸5分钟。
准备材料:水晶虾饺粉250g,开水200g,虾100g,猪肉馅100g,胡萝卜100g,葱,姜,蒜,酱油,耗油,盐,鸡精。
一、第一步将鲜虾去壳去皮,放入碗中备用,如下图所示。
第二,用菜刀把剥好的虾和准备好的猪肉馅一起剁碎,如下图。
第三,加入准备好的葱、姜、蒜,然后用菜刀剁均匀,如下图。
4.在馅料中加入酱油、蚝油、盐、鸡精,用筷子搅拌均匀,如下图所示。
5.将水晶虾饺粉倒入盆中,倒入200克水,如下图所示。
6.用手搅拌均匀后,用手揉成光滑的面团,待用,如下图所示。
七、用菜刀把面团切成小份,撒上一点面粉,如下图。
八、用擀面杖把小剂量擀平,然后放一块虾仁包好,如下图所示。
九、全部包好,放在切好的胡萝卜片上,把锅里的水烧开,蒸5分钟。
十几五分钟后就可以出锅冷却一会儿,这样水晶虾饺就做好了。