麦饭石不粘锅和铁锅哪个好？

1，材质。麦饭石锅不会生锈。而且吸附力比较强，说明这个石头是多孔的。麦饭石与水作用时，能吸附介质表面的原子，从而产生正离子和负离子，有利于人体吸收。但铁锅容易生锈，油层容易消失，产生的铁锈对人体有害。

2.保存。麦饭石锅保鲜，菜品炖后能保持鲜色。铁锅没有这个功能。

3.矿物质。麦饭石壶含有天然矿物质、微量元素和天然药性。长期使用可促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖、心脑血管疾病、高血压、胃病、内分泌调节等有较好的效果。铁锅的这方面作用也是没有的。所以麦饭石锅比其他的好。