问题:你在蛋糕里放什么油？

2、西点多为奶油或人造黄油；

3.黄油是糕点制作中常用的油，用于制作成品酥脆，如蝴蝶酥、牛肉饺子、羊角面包等。

4.猪油用于中式糕点；

5.揉面时用色拉油、大豆油、调和油等。也被放了；

6.做面包或蛋糕时，黄油用在模具上。