老式番茄酱法

材料:西红柿2个，大蒜5头，辣椒6个。

辅料:干酱125g，色拉油20g。

1.准备两个成熟的西红柿，用开水去皮。

2.用水稀释干沙司。

3.将西红柿切碎，加入调味汁，搅拌均匀。

4、5个蒜丁(不是5瓣！)。

5、杭椒切丁，可以用花椒代替，不能吃辣的可以少放。

6、烧开油。

7.将大蒜倒入油中翻炒。

8.倒入辣椒丁。

9.将番茄酱倒入锅中。

10，炒五分钟，出锅。