鸡翅可以腌制24小时以上吗？鸡翅可以腌制半小时吗？
鸡翅可以腌制24小时以上吗？如果密封保存在冰箱里，可以腌制。
一般来说，洗干净的鸡翅撒上卤料后，可以腌制3小时左右。尤其是夏天气温高的时候，它们不能在室内腌制，需要在冰箱里腌制很长时间，否则太重了味道不好。另外，鸡翅腌制时间长了容易变质。虽然它们可以在冰箱里冷藏很长时间，但并不意味着它们可以长期保存。一般卤制时间最长不能超过2天，比如他们卤制时间短。
鸡翅可以腌制半小时吗？如果加工得当，可以细细品味。
想让鸡翅快速入味，可以在上面做两道切，加入1大勺料酒，1大勺酱油，半勺糖，1大勺耗油，葱姜切丝，放入塑料袋，把鸡翅做成一个全身* * *，很快就入味了。
如果时间不紧，又不想鸡翅被划伤损坏，可以不用刮刀，但是腌制时间要长一些。一般放冰箱腌一晚上味道会更足。
腌制前要不要把鸡翅焯一下？没必要漂白它们。
因为如果提前将鸡翅焯水后腌制，此时鸡翅已经熟了，很难用调料调味。它们生的时候需要腌制。如果担心鸡翅有血腥味或者腥味，可以提前用清水浸泡10分钟，有料酒的话倒点料酒进去会更好。
如何腌制鸡翅好吃1、奥尔良烤翅食材:鸡翅8只，食用油少许，奥尔良烤翅粉40克，水40克，白芝麻少许。
工作方法
1.鸡翅解冻后用清水洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，用牙签在前面戳几个小洞(为了方便可以多刺几个)；
2.将等量的奥尔良烤翅粉与水混合制成果汁。
3.将汁倒入鸡翅中，来回搅拌均匀，给鸡翅* * *充分吸收汁，放入冰箱4小时以上(时间越长越好吃，但不要超过24小时)，烤箱设定200℃，预热10分钟。
4.冷藏后从冰箱中取出放在烤架上，刷上多余的汁液，再刷上一层蜂蜜，锡纸放在烤盘上。5.将鸡翅放入烤箱，烤盘朝下(下汁)，烤架放在上面，烤15分钟左右。
翻面后刷一层蜂蜜，再撒上白芝麻，继续烤10分钟，就可以出烤箱了。
2、蜜汁鸡翅食材:鸡翅8只，酱油2汤匙，姜2-3片，蜂蜜适量，酱油少量，料酒2汤匙。
工作方法
1.将鸡翅洗净，用刀切开两个，用牙签在背后扎几下，主要是为了腌制和调味。
2.用酱油、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小时以上。如果喜欢更好的口感，可以加一点生淀粉。
3.小火，加少许油，将鸡翅煎至两面金黄。
4.倒入腌制好的食材，加入少许酱油，鸡翅加水，小火煮15分钟，加入少许蜂蜜水；
5.收集浓汤。